Smaak en gebruik
Engelwortel heeft een uitgesproken volle, kruidige smaak. Zoet, wortelachtig met een licht bittere nasmaak.
Engelwortel geeft een krachtige smaak aan kruidenmengsels maar overheerst snel, gebruik dus met mate.
Recepten
Kruidenthee voor Verdriet
Kruidenthee voor een Glimlach
Latijnse naam
Angelica radix
Krachtpatser uit de natuur
Â
Â
